BLOG
Ja han passat cinc anys!
El novembre del 2017 es va celebrar l’Organic World Congress d’IFOAM a Delhi. Com que va ser un esdeveniment molt intens i enriquidor, i no vaig deixar passar l’ocasió per fer una mica de turisme, ara n’he preparat un petit resum.
Activitats, Agricultura Ecològica, Agroecologia, Bon Menjar, Ecologia, Economia, Fires, congressos i jornades, Salut i Benestar, Viatges
Els reptes per a la sostenibilitat de l
Amb aquest lema de la Jornada d’Economistes d’enguany s’han presentat i debatut els desafiaments tenint en compte les dimensions socials i mediambientals. Com era d’esperar, un dels punts més destacats han estat tot tema relacionat amb l’energia i el clima.
Jornada i publicació ALIMENTEM BARCELONA
Avui s’ha celebrat a Can Comas del Parc Agrari del Baix Llobregat la 1a jornada per impulsar estratègies alimentàries locals en la que s’ha presentat una guia pràctica basada en una estratègia alimentària de cinc fases per avançar cap a un sistema alimentari que sigui més sostenible a tots els nivells.
Gastronomic Forum Barcelona 2022
Una altra cita de fires del sector agroalimentari. En aquest cas, més dedicat a la restauració i l’alta cuina. Analitzem el grau de sostenibilitat en aquest entorn, ja que és un dels lemes d’aquesta edició.
Biocultura Madrid 2022
¡Vuelve también la Biocultura Madrid en presencial! Y con razón, para fomentar la alimentación ecológica a través de una feria multisectorial de productos ecológicos y consumo responsable con una multitud de actividades de todo tipo, jornada para profesionales, espacio para reivindicar la ecojusticia. SEAE ofrece también diferentes actividades, entre ellas un taller sobre la metodología de Ecoterritorios.
Actividades, Agricultura Ecológica, Buena Comida, Ecología, Economía, Ferias, congresos y jornadas, Salud y Bienestar
Congreso Internacional en Quilmes, Argentina
Con los compañeros del DRUAB participamos con una comunicación en este Congreso Internacional "Universidad Territorio Ambiente" de la Universidad de Quilmes (Argentina). Presentamos nuestra investigación dentro de la temática "Economía Circular" basada en un ámbito agrario micro y relacionado con la “Masia Catalana”.
Dones Rurals a la Baixa Saxònia
L’11 d’octubre l’explotació horto-fructícola d’Altenbruch “Hof Hadler” va rebre quasi una quarantena de dones rurals catalanes. La família Hadler va presentar l’empresa i va donar detalls de les estructures de la finca que inclouen des de la venda directa fins a les energies renovables.
Setmana Bio 2022
Ja fa 10 anys que s’organitza la Setmana Bio i us faig un resum de les activitats en les que he participat aquest 2022: m’he passejat per Ecoviure, he participat en la jornada tècnica “La sobirania alimentària com a resposta a la crisi energètica” i també m’he endinsat en la Tracció animal moderna de la mà d'en Bernat Torras, president de l'ACTA.
Trobada anual de la Red de Municipios por la Agroecología
Del 6 al 8 d'octubre va tenir lloc la trobada i assemblea anual de la Red al Planetari del Grau de Castelló. A dos dies de jornades intenses sota el lema “Canviar la nostra alimentació per millorar el lloc en què vivim” va seguir una visita a llocs d'interès al municipi de Castelló.
El Consum dels aliments ecològics
Les dades de consum de productes ecològics constitueixen una de les preocupacions més grans del sector. Fa només dos anys que per part del Ministeri d’Agricultura es publiquen xifres procedents del Panel de consum que funciona des de l'any 1987 a través d'enquestes. Tot i així, queden molts dubtes tenint en compte els canals de compra alternatius, l'efecte de la pandèmia, i ara l'efecte de la inflació.
Die Schönen Äpfel
Auch dieses Jahr habe ich mich aufgemacht um ein wenig die Apfelernte im Norden zu begleiten. Und im Gegensatz zu 2021 waren die Bäume dieses Mal voll, wenn auch mit kleinen Früchten, und es gab viel zu tun! Obwohl ich mit vollem Koffer nach Hause gekommen bin, geht der Bestand inzwischen leider schon wieder gegen null...
Les belles pomes
Aquest any també he acudit a acompanyar una mica la collita de poma al nord. I a diferència del 2021, aquesta vegada els arbres estaven plens, tot i que amb fruits petits, i hi havia molt feina per fer! Tot i que vaig tornar a casa amb la maleta plena, ara les “existències” tendeixen cap a zero...
ALIMENTING
Empresa de serveis professionals d'Estudis i Recerca relacionats amb els sistemes alimentaris sostenibles per assolir la transició (agro)ecològica dels territoris i els seus agents.
CONTACTE
Info@alimenting.cat
+34 613 237 398