Activitats
El sector ecològic ha de liderar la transició agrària
En el número 92 de la revista de la producció ecològica i l’agroecologia “Agrocultura” ha sortit un article meu sobre la situació actual del sector ecològic des del punt de vista de normativa, polítiques i acceptació per part del consumidor.
SEKEM - Agricultura al desert i molt més
El juliol del 2014 vaig tenir l’oportunitat de visitar SEKEM (Egipte) en el marc d’un projecte internacional sobre protecció de cultius. Va ser una experiència magnífica per comprovar la viabilitat d’una visió per part del seu fundador Dr. Ibrahim Abouleish.
R que R con la Agroecología
Bajo este lema tan tentador se han celebrado las trigésimas Jornadas Técnicas de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y de Agroecología esta semana en Málaga. El programa de tres días ha sido punto de encuentro y de debate sobre la producción agroecológica.
Actividades, Agricultura Ecológica, Agroecología, Buena Comida, Ecología, Economía, Ferias, congresos y jornadas, Políticas, Salud y Bienestar
Els aliments fermentats. Ecològics, naturalment!
Aquests dies ha sortit el número 50 de la revista Ae, que inclou un article meu sobre els aliments fermentats i les particularitats en el seu procés d’elaboració. El fet més destacat és que ens trobem davant de productes vius que requereixen un tractament especial.
Cultivando Sistemas Alimentarios Locales de Base Agroecológica
Del 19 al 21 de enero se ha celebrado el IX Congreso Internacional de Agroecología en Sevilla con una participación presencial y online destacada. Durante tres días se han presentado y debatido múltiples propuestas para la transformación agroecológica del sistema alimentario. La creación de Ecoterritorios es una de ellas
Dia Mundial del Sòl 2022
Canvi climàtic, col·lapse de la biodiversitat i crisi energètica! El 5 de desembre és el Dia Mundial del Sòl i la plataforma Atmosterra reivindica el paper crucial d’aquest recurs natural.
"Devolver el casco"
Es el título de un artículo mío del número actual de la revista Ae que ha salido en medio de una nueva propuesta normativa europea sobre la misma temática. Y eso justo antes de la inminente entrada en vigor de la “Ley 7/2022 de residuos y suelos contaminados para una economía circular”…
Ja han passat cinc anys!
El novembre del 2017 es va celebrar l’Organic World Congress d’IFOAM a Delhi. Com que va ser un esdeveniment molt intens i enriquidor, i no vaig deixar passar l’ocasió per fer una mica de turisme, ara n’he preparat un petit resum.
Activitats, Agricultura Ecològica, Agroecologia, Bon Menjar, Ecologia, Economia, Fires, congressos i jornades, Salut i Benestar, Viatges
Biocultura Madrid 2022
¡Vuelve también la Biocultura Madrid en presencial! Y con razón, para fomentar la alimentación ecológica a través de una feria multisectorial de productos ecológicos y consumo responsable con una multitud de actividades de todo tipo, jornada para profesionales, espacio para reivindicar la ecojusticia. SEAE ofrece también diferentes actividades, entre ellas un taller sobre la metodología de Ecoterritorios.
Actividades, Agricultura Ecológica, Buena Comida, Ecología, Economía, Ferias, congresos y jornadas, Salud y Bienestar
Congreso Internacional en Quilmes, Argentina
Con los compañeros del DRUAB participamos con una comunicación en este Congreso Internacional "Universidad Territorio Ambiente" de la Universidad de Quilmes (Argentina). Presentamos nuestra investigación dentro de la temática "Economía Circular" basada en un ámbito agrario micro y relacionado con la “Masia Catalana”.
Benvinguda al blog sobre temes d
Des d’Alimenting voldriem compartir en aquest blog idees i novetats sobre els sistemes agroalimentaris sostenibles com per exemple temes d'Actualitat, Agricultura, Agroecologia, Bon menjar, Viatges, Estadístiques, Polítiques, Visites de camp, Fires i Jornades... i tot el que pugui sortir sobre la marxa!!!
Activitats, Agricultura Ecològica, Agroecologia, Bon Menjar, Ecologia, Economia, Estadístiques, Fires, congressos i jornades, Polítiques, Salut i Benestar, Viatges, Visites de camp
ALIMENTING
Empresa de serveis professionals d'Estudis i Recerca relacionats amb els sistemes alimentaris sostenibles per assolir la transició (agro)ecològica dels territoris i els seus agents.
CONTACTE
Info@alimenting.cat
+34 613 237 398